Ottobre segna l’arrivo sul mercato del Radicchio variegato di Castelfranco, il suo colore, bianco crema, la variegatura della foglia allargata e leggermente increspata e la sua forma lo rendono uno dei radicchi più amati. Bello come un fiore, delicato al palato, il radicchio variegato di Castelfranco aspetta paziente il momento della sua celebrazione contento di soddisfare i palati gourmet più attenti.